卷胸皮机 

    用于代替人工卷扯羊的胸皮，操作人员站在前腿剥皮输送机一侧进行操作。当四蹄吊挂的羊屠体靠近卷胸皮机时，操作人员握住卷胸皮机的手柄，将卷皮头放置在屠体胸皮的上方，然后将已经剥开的胸皮部分插入到打开的卷皮头内，按机器小手柄上的按钮 ，卷皮头转动半圈，将胸皮进一步剥开，然后，操作 人员再按机型大手柄上的按钮，卷胸皮机就将胸皮从屠体上卷开。 之后，卷皮头转动反转，将胸皮放开，屠体的移动将胸皮从卷皮头中移出。操作人员将卷胸皮机移动到初始位置，准备下一个屠体的卷胸皮操作。

    卷胸皮机采用液压驱动，带PLC控制系统。