由意大利GRASSELLI公司生产的全自动去皮机（AB520型）2006年1月15日在北京投入使用，AB520 型自动去皮机适合于各种大小分割的猪肉去皮，包括腹肉、无骨腰肉、无骨腿肉、前后臀肩肉、下颚肉和小碎肉。 520mm 的工作宽度完全满足所有分割肉的去皮要求。

    同时投入使用的还有RST-520P手动去皮机。